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      文化

      六奶奶的口福

      稿件來源:中央紀委國家監委網站 發布時間: 2022-04-28 09:51:13

        每到夏秋時節,我都要回老家的山上去尋找一下大山給我的記憶。那里不僅住著我的六奶奶,還有很多松樹、柏樹、榆樹和沙棘樹,還有六奶奶最愛吃結滿小紅燈籠般的酸棗樹。

        六奶奶住在一個四合院里。家里就她一個人,兩間房,一鋪大炕,母親怕六奶奶孤獨,便讓五歲的我住進六奶奶家陪她作伴。六奶奶很疼愛我,經常把兜里紅紅的、皮薄肉厚的酸棗掏出來給我吃。她點著我的鼻子說,只要我在她家常住,酸棗管夠。

        我很是喜歡小腳大個的六奶奶,她愛說愛笑,很干凈,特別是那桿長煙袋嘴上一叼,講出的笑話像山泉水一樣,潺潺流淌。

        六奶奶走到哪,總愛提著一個裝滿水的玻璃瓶子。我不解地問她:“您為什么老是喝瓶子里的水,吃酸棗???”六奶奶看著我笑笑說,她說瓶子里裝的是治胃病的山泉水,吃酸棗能多吃飯菜,干活計身上有勁兒。

        我上小學時,六奶奶送給我一個半舊的書包,我問六奶奶,您家為什么沒有孩子上學???六奶奶笑笑拽拽我的耳朵說,讓狼叼走了。我搖搖頭說,不信,你在騙我。六奶奶有些生氣了,嘆了一口氣走了,沒給我酸棗吃。等我回家去問母親,母親臉一沉,不準我再問及六奶奶這事兒了。母親說六爺爺整天在山上為隊里治山植樹,他特別疼愛六奶奶,每天都給六奶奶往回送山泉水喝,秋天他把摘下的酸棗曬干后,夠六奶奶吃上幾年的。

        為了弄清山泉水和酸棗的來歷,我曾拽著六奶奶去山上尋找過。在大山溝底的一個石崖處,有兩眼山泉,清清的山泉邊長滿了綠草,泉眼咕咕地向上翻著花,喝一口,清涼甘甜,通心通肺。六奶奶說,這泉水很有營養,一年四季日夜流淌,喝了不會壞肚子的,夏季天越熱,水流越旺。再看那滿坡滿嶺半人高的酸棗樹,樹上的棗圓圓的,密密麻麻,夏綠秋紅,特別饞人。

        聽母親說,六奶奶有一個兒子,十幾歲就在山上陪六爺爺挑水澆樹,開荒種地。為了讓父親在山上有個遮風避雨的地方,他在溝旁掏了一個窯洞,結果在窯洞掏了一半時,土方坍塌把他埋在了里面。

        看著六奶奶家里露著藍天的灰瓦房,我問六奶奶:“房頂的瓦片都壞了,可房上的檁木為啥還沒壞???”六奶奶端著那桿長煙袋很珍惜地指著房頂說:“這些松木和楊木全是你六爺爺爺倆個在山上挑著山泉水澆灌出來的,結實得很??!”我感動地向六奶奶說:“六爺爺真好,他還給您摘酸棗吃,等我長大了,一定弄回幾棵來,栽植到院子里,也用山泉水澆灌,讓您整天坐在樹下吃著酸棗給我們講笑話?!?/p>

        六奶奶呵呵笑著,笑得前仰后合,眼睛里溢滿了淚花花。

        那年我在單位,接待了一位從日本回國考察的學者。他說他在日本一家科研部門工作,重點研究沙棘油的用途。我問:“什么是沙棘油?”他說:“沙棘是一種生命力很強的落葉性灌木,耐旱,抗風沙,它的根、莖、葉、花、果均有著豐富的營養物質,是世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種,其維生素的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃,有著維生素之王的美稱?!薄八苤尾??”“能啊,不僅能消炎止咳,醫治胃病、心臟病、降低膽固醇、活血化瘀,還對燒傷、放射病具有著獨特的藥用價值?!?/p>

        我想,我的老家有山有水,全是沙土地,應當廣泛種植??!

        “種植沙棘樹利國利民,中國的華北、西北、西南地區都可大量種植,用于改良土壤和沙漠綠化?!彼で榈馗嬖V我。

        后來,我托在市里林業部門工作的一位朋友,買回幾斤沙棘種子,回老家種植了幾畝地??上Ъ胰瞬皇煜ど臣N子的種植技術,就當做杏樹深埋種植了,結果第一年出苗不到一半,長勢也不好。家人說還不如種糧食省心呢。誰想第二年開春,一場春雨,地里催生出很多新的沙棘苗來,新苗老苗長得很是旺盛,綠綠的披針形的葉子手拉著手在晃動著。

        為了讓老家人能充分認識沙棘的重要作用,第二年清明節,我與幾戶村民商量,免費在山上栽植點沙棘看看效果怎樣,同時,我在六奶奶墳前栽植了一大圈,全是用山泉水澆灌。我的想法是讓沙棘盡快成長起來,改變土壤結構,給人們提供豐富的營養品,讓六奶奶品嘗一下沙棘果一定比酸棗要好吃的多。

        于是,我動員家人,繼續種植沙棘,綠化美化生態環境。我的想法得到了老家林業部門領導的大力支持,他們說沙棘不僅能防風固沙,改善土壤,還能保護耕地和樹木,為國家創造財富。經林業部門的人員一講解,人們充分認識到種植沙棘的重要作用,不長時間,老家幾個村的山坡上,長出綠油油的一片,成了一道亮麗的風景。

        前年秋天,我回老家辦事,在餐桌上無意中見到了一盤圓圓的,有紅有比黃豆粒還大的水果。我好奇地看著不知叫什么名字,產地在哪?人們笑笑告訴說,這就是你在山上種植的那些沙棘樹結出的果實!

        太出人意料了,走,馬上上山看看去。當時正值秋收時節,天高云淡,烈烈的太陽在頭頂上烤著。等我走到一堆堆蓬勃旺盛的沙棘樹前一看,一棵棵粗壯的樹丫上,結著密密麻麻的果實,顏色或橙黃或桔紅,像瑪瑙一樣,晶瑩剔透的令人饞涎欲滴。我試探著摘了幾個沙棘果放在嘴里一咬,甜酸甜酸的,味道清新,浸潤心田。我猜,六奶奶肯定看到也吃到了,它比酸棗的營養價值要好得多。說著,我向六奶奶墳前的那片沙棘林走去。(王慧?。?/p>

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